Embarquez à la découverte des crêpes & galettes du monde
Depuis la nuit des temps, aux quatre coins du globe, un nombre infini de crêpes & galettes ont été inventées.
Notre pari, vous emmener en voyage depuis votre assiette à leur découverte !
Choisissez une destination et nous adaptons la formule à vos besoins :
Galettes à emporter, buffet, service à l’assiette, brunch, cocktail…
Encore un peu de place ?
Découvrez nos crêpes sucrées et autres douceurs gourmandes
Sur mesure & Qualité
Cuisiniers passionnés et engagés, nous avons à cœur de proposer une nourriture gourmande, saine & pleine d’amour !
Nos menus sont élaborés sur mesure* à base d’ingrédients bruts, frais, biologiques & locaux!
*Options végétariennes, carnées, fromagées, veganes, avec ou sans gluten
Notre caravane food truck à votre rencontre
Découvrez notre caravane Food Truck, une cuisine mobile et autonome, surnommée « La boule à Paillettes »
Mariage, anniversaire, naissance et funérailles, festival, rencontre associative ou d’entreprise…
Vous organisez un événement, nous venons à vous !
Ajouter un zeste de folie à votre célébration !
Profitez de notre Bar à Paillettes en libre service
Exploration & Audace
FOOD Paillettes, c’est d’abord une rencontre, celle d’Ophélie et Jérémy. Deux gourmands, autodidactes & passionnés de créations culinaires. Ensuite ce sont plusieurs années autour du globe à rencontrer, goûter & cuisiner avec les locaux.
Aujourd’hui… Le cœur rempli de toutes ces saveurs, les deux chefs viennent à votre rencontre avec l’envie de partager leur cuisine colorée, festive & audacieuse !
Jerem
Ses particularités : Adore avoir les pieds dans la terre et les mains dans la farine.
« En voyageant pendant plusieurs années, je me suis rendu compte que chaque pays, voire région avait sa recette de crêpe et de galette ! Explorer cet univers c’est rencontrer des terroirs, réinventer des traditions afin de proposer une cuisine proche des gens, où la qualité et la beauté sont essentielles. »
Ofée
Ses particularités : Capable d’inventer un repas mémorable avec ce qu’elle a sous la main et fanatique de la fermentation des aliments !
« Ma passion pour la création culinaire s’est révélée avec la découverte d’une alimentation plus saine et respectueuse du vivant. C’est au cours de mes voyages et rencontres que ma palette s’est étoffée de nouvelles couleurs et saveurs. Enrichie par toutes ces influences, ma cuisine continue d’évoluer au fil des saisons, de mes découvertes et inspirations. L’aventure FOOD Paillettes est une merveilleuse opportunité pour partager mes créations et faire découvrir la nourriture comme je l’aime ! »
Ofée
Ses particularités : Capable d’inventer un repas mémorable avec ce qu’elle a sous la main et fanatique de la fermentation des aliments !
« Ma passion pour la création culinaire s’est révélée avec la découverte d’une alimentation plus saine et respectueuse du vivant. C’est au cours de mes voyages et rencontres que ma palette s’est étoffée de nouvelles couleurs et saveurs. Enrichie par toutes ces influences, ma cuisine continue d’évoluer au fil des saisons, de mes découvertes et inspirations. L’aventure FOOD Paillettes est une merveilleuse opportunité pour partager mes créations et faire découvrir la nourriture comme je l’aime ! »
Partagez vos Envies & Besoins avec nous !
Devis gratuit sur demande
« Les pieds dans la terre ariégeoise et le cœur en soif de mouvement, nous venons jusqu’à vous »
Ofée : +33 (0)7.54.39.34.76
Jerem : +33 (0)7.49.48.59.19
Email : foodpaillettes@lilo.org
